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MaYoKaNa*Bakery

初めて作ったパンを、子供たちが「美味しい!!」って言ってくれました!!
料理が苦手な私がパン作りに燃えるBlogです(^^)/
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お米ベーグル♪
今日はパン教室へ行ってきましたるんるん

今回のパンは「お米ベーグル」ぴかぴか(新しい)

パン生地に炊いたお米も一緒に入れて、練りこみますexclamation ×2

この生地の材料は意外にシンプルなのですが、手にべたつくは、硬くて練りにくいはで、とーっても大変でしたあせあせ(飛び散る汗)

そして、こちらが。。

一次発酵したベーグルるんるん

お米が入ってる分、ザラッと感がありますね〜指でOK

そしてこれを。。

お砂糖入りのお湯で両面合わせて1分ほど茹でますぴかぴか(新しい)

茹でたらすぐに焼きに入って。。

出来上がり〜グッド(上向き矢印)

早速、焼き立てのペーグルに。。

ごぼうサラダを挟んで頂きましたウッシッシ

焼き立てのベーグルってホントに食感が表面がパリパリで中、モチモチで美味しいんですexclamation ×2

お米が入ってるので、腹もちもいいですよ指でOK

今回もとっても美味しく、楽しいレッスンでしたムード
| yoshiko | 単発クラス | 23:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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